Rostas från Hembygdens Kött o Chark på kött från Aberdeen Angus.
Angus-korna är kända för välmarmorerat, smakligt och mört kött. Korna föds upp på bete och hö med endast mineraler som tillägg. Djuren vistas utomhus hela sommaren och hösten så länge vädret tillåter.
Rostas är den möraste delen av rostbiffen och är nästan lika bra som oxfilé och kan stekas hel eller i skivor. Var varsam med temperaturen. Rostas är också utmärkt till råbiff. Tänk på att titta hur muskelfibrerna går i en rostas innan du skär den. De går nämligen inte rakt igenom som på en filé.
Levereras fryst och vakuumförpackat.
Observera att bilden är en allmän bild.
369 kr/kg
