Left Fortsätt handla
Din beställning

Du har inga varor i din korg

Passa på! Fri frakt fram t.o.m. sista januari

Rökt lammfiol 3kg

969 kr

Rökt lammfiol på ben. Från Västi Gård i Bertnäs. 318:-/kg

För att nå våra högt ställda krav på kvalitét har vi valt att avla på korsningsdjur med hög andel av rasen Sydafrikansk Dorper. Rasen är känd för att ha en hög grad av marmorering i köttet. Marmorering är stråk av fett insprängt i köttet som ger en mör och smakrik ätupplevelse. Dorpern tillhör även kategorin köttrasfår vilket betyder att den i huvudsak är avlad för en exteriört korrekt kropp med välutfyllda muskler i stället för ett vackert skinn. En annan ras som vi gärna avlar på är Texel som även den är ett köttrasfår.